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dish-秋分节气 | 祭月、竖蛋、放风筝 ~秋分习俗知多少

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2019年9月23

秋分者,阴阳相半也

故昼夜均而寒暑平

每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样,都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”

秋分三候

秋分分为三候:“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸”。

古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。

二候中的“坯”字是细土的意思,就是说由于dish-秋分节气 | 祭月、竖蛋、放风筝 ~秋分习俗知多少天气变冷,蛰居的小虫开始藏人穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

“水始涸”是说此时降雨量开始减少,由于天气干燥,水气蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

秋分民俗

秋祭月

据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。

《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。

竖蛋

“秋分到,蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天,我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。

其玩法简单易行且富有趣味:选择一个光dish-秋分节气 | 祭月、竖蛋、放风筝 ~秋分习俗知多少滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。

放风筝

秋分期间还是孩子们放风筝的好时候,尤其是秋分当dish-秋分节气 | 祭月、竖蛋、放风筝 ~秋分习俗知多少天,很多地方的大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。

除此以外秋分还有吃秋菜、送秋牛、粘雀子嘴以老人性免麻雀来破坏庄稼等习俗,寄托了古人美好想象和愿望。

秋分养生

作为昼夜时间相等的节气,人们在秋分养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则。

《素问生气通天论》中记载:“阴平阳秘,精神乃治,阴阳离决,精气乃绝。”

饮食温润,宜食辛酸

秋分的“燥”不同于白露的“燥”,秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”。“燥伤肺”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。

秋分时节还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。附上一个简单的白萝卜排骨汤做法。

▌白萝卜排骨汤

[配料]

白萝卜600克、猪肋排250克、盐7克、生姜5克、料酒12克、水600毫升、枸杞少许

[做法]

1.将白萝卜切成4厘米左右块状,猪肋排洗净后用开水焯一下;

2.将肋排与白萝卜放入锅内,加入生姜、料酒和水后盖紧锅盖,烹饪时间20分钟;

3.肋排煮熟后放入盐、枸杞搅拌均匀,五分钟后出锅即可。

[功效]

补肾养血、滋阴润燥、增强机体免疫力、促进消化 以及保护肠胃

进补有度

“春夏养阳、秋冬养阴”,现在正是秋季进补的好时节,但秋分时节进补,不可太过,要适量。

忌无病进补,既增加开支,又害自身;忌慕名进补,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、血压升高等;进补应分清虚实,虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,只有对症服药才能补益身体。

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